این برنامه مدیریت خدمات تغذیه و غذا در کالج سنتنیال دریافت کننده جوایز متعددی برای رویکرد خود در آماده سازی دانش آموزان برای دنبال کردن مشاغل چالش برانگیز به عنوان مدیران در صنعت مراقبت های بهداشتی و خدمات غذایی پویا و رو به رشد بوده است. برنامه مدیریت تغذیه و خدمات غذایی کالج سنتنیال جوایز شناخت برنامه دانشگاهی رئیس کالج سنتنیال را برای آماده سازی بازار کار، رضایت دانشجو، رضایت فارغ التحصیلان، رضایت کارفرما و کیفیت تجربه یادگیری دریافت کرده است.

در این برنامه دانشکده مطالعات جامعه و سلامت، شما یاد می گیرید که مدیریت خدمات غذایی و مراقبت های بهداشتی را برای تفسیر و اعمال اصول مراقبت های تغذیه ای برای ارتقای سلامت و مدیریت موثر بخش خدمات غذایی ترکیب کنید. موضوعات تحت پوشش عبارتند از:

• تغذیه

• سرویس غذا

• ایمنی و بهداشت

• حسابداری

• مدیریت منابع انسانی

• مدیریت مالی

• برنامه ریزی منو

• پخت و پز به مقدار زیاد

• برنامه های طراحی منو

• تغذیه درمانی پزشکی

انجمن مدیریت تغذیه کانادا (CSNM) برنامه مدیریت خدمات تغذیه و غذا را تأیید می کند. شما واجد شرایط عضویت در CSNM و انجمن مدیریت تغذیه انتاریو خواهید بود. عضویت در CSNM یکی از الزامات وزارت بهداشت و مراقبت طولانی مدت انتاریو است که به عنوان مدیر خدمات غذایی در یک مرکز مراقبت طولانی مدت و بسیاری از امکانات مراقبت حاد واجد شرایط است. به این ترتیب، شما کاملاً با دانش تخصصی آماده خواهید شد و واجد شرایط کار در مراقبت های بهداشتی خواهید بود.

به لطف جمعیت سالخورده کانادا، علاقه زیادی به تغذیه و سلامت مناسب برای پاسخگویی به نیازهای صنعت مراقبت های بهداشتی وجود دارد.

چشم انداز شغلی

• مدیر غذا و تغذیه / مدیر رژیم غذایی

• ناظر خدمات غذایی

• تکنسین رژیم غذایی

• هماهنگ کننده مدیریت ریسک کیفیت

• ناظر خدمات بیمار

• هماهنگ کننده برنامه غذا

• مدیر خدمات غذایی

• ناظر خدمات غذایی خرده فروشی

• مدیر پذیرایی