برنامه درسی دانش آموزان را برای استخدام در صنایع غذایی یا دولتی در زمینه هایی مانند تضمین کیفیت، توسعه محصول، تحقیق، بازرسی مواد غذایی، ارزیابی حسی و آموزش مصرف کننده آماده می کند.

رشته علوم تغذیه و غذا - رشته ایمنی و تغذیه مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کلرادو زمینه بسیار خوبی برای یک برنامه تحصیلات تکمیلی فراهم می کند. دانش‌آموزان در تمرکز تشویق می‌شوند تا در دوره خردسالی بین‌رشته‌ای علوم غذایی/ایمنی شرکت کنند تا درک خود را از تداوم مسئولیت مشترک از طریق سیستم غذایی در حصول اطمینان از ایمن و سالم بودن مواد غذایی بیشتر کنند. با افزودن چندین درس انتخابی، دانش‌آموزان می‌توانند الزامات دوره شورای اعتباربخشی آموزش در تغذیه و رژیم‌های غذایی (ACEND) را نیز برآورده کنند.

مشاغل بالقوه

برای ارتقای برنامه‌ریزی شغلی، مهارت‌ها و توسعه، مشارکت در اطلاع‌رسانی جامعه، کارآموزی، فعالیت‌های داوطلبانه یا فرصت‌های آموزشی مشارکتی بسیار توصیه می‌شود. فارغ التحصیلانی که برای تحصیلات پیشرفته ادامه می دهند، می توانند به موقعیت های رهبری مسئولیت پذیرتری با امکان ارتقاء به سطوح بالای حرفه ای دست یابند.

برخی از نمونه‌های فرصت‌های شغلی شامل، اما محدود به این نمی‌شوند: متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه در مراقبت‌های بهداشتی، بیمارستان‌ها، مراقبت‌های طولانی‌مدت، مدارس، آژانس‌های بهداشتی ایالتی یا شهرستانی، باشگاه‌های سلامت، برنامه‌های سلامتی شرکتی، فروشگاه‌های مواد غذایی / زنجیره‌های غذایی، یا خصوصی. تمرین؛ متخصص تغذیه جامعه؛ دانشمند زیست پزشکی؛ مدیر رستوران؛ کترینگ; متخصص تضمین کیفیت؛ دانشمند مواد غذایی؛ بازرس مواد غذایی؛ فناور مواد غذایی، مدیر کارخانه مواد غذایی؛ مدیر خدمات غذایی در بیمارستان ها، مدارس، یا مراقبت های طولانی مدت. از مارس 2020، متوسط حقوق برای متخصصان تغذیه ثبت شده 51291 دلار و محدوده حقوق 39000-67000 دلار است.