برنامه علوم و فناوری غذایی (Hons) در دانشگاه عادی پکن - کالج بین‌المللی متحد دانشگاه باپتیست هنگ کنگ، دانشجویان را آماده می‌کند تا دانشمندان علوم غذایی، فن‌آوران، متخصصان نظارتی و متخصصان علوم غذایی که در سازمان‌های دولتی یا صنایع غذایی خصوصی به‌خوبی آموزش دیده باشند، باشند. شرکت‌های داخلی و خارجی، تأسیسات فروش و تولید را در چین ایجاد می‌کنند.

برنامه درسی ما رویکرد فعلی را حفظ می کند که آخرین پیشرفت های علمی، فناوری و صنعتی را در بر می گیرد و هدف آن تامین منابع انسانی لازم برای توسعه صنایع غذایی در چین است.

برنامه درسی حوزه های علوم عمومی از جمله زیست شناسی عمومی، میکروبیولوژی، فیزیولوژی، شیمی عمومی، بیوشیمی و شیمی تجزیه را پوشش می دهد و به دانش آموزان پایه ای محکم در علوم و فناوری مواد غذایی می دهد.

علاوه بر این، دانشجویان ملزم به گذراندن گروهی از دروس اصلی به طور خاص در علوم و فناوری مواد غذایی هستند، مانند شیمی مواد غذایی، مهندسی فرآیندهای غذایی، تجزیه و تحلیل مواد غذایی، علوم مواد غذایی، آزمایشگاه علوم غذایی، تغذیه، میکروبیولوژی و سم شناسی مواد غذایی، توسعه محصولات غذایی. ، تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی و غیره

علاوه بر این، دانش‌آموزان تشویق می‌شوند تا برخی دروس انتخابی اصلی را بر اساس علایق و برنامه‌های خود برای توسعه آینده در دو جهت انتخاب کنند: علم و فناوری، و تجارت و مدیریت.

فرصت های زیادی برای فارغ التحصیلان ما وجود دارد تا در صنایع غذایی، موسسات بهداشتی عمومی، سازمان های نظارتی دولتی، ارائه دهندگان خدمات غذایی، موسسات آموزشی و سایر سازمان های غیرانتفاعی شغل ایجاد کنند.

از آنجایی که رسانه آموزشی در UIC انگلیسی است، دانشجویان ما می‌توانند تقاضای بسیاری از شرکت‌های چینی را با تمرکز عمده بر تجارت بین‌المللی و همچنین شرکت‌های خارجی که وارد بازار چین می‌شوند، برآورده کنند. از زمان آغاز به کار در سال 2007، فارغ التحصیلان ما با موفقیت به عنوان کارمندان دولتی و فناور در شرکت های خصوصی استخدام شده اند.

چشم انداز شغلی

فرصت های زیادی برای فارغ التحصیلان ما وجود دارد تا در صنایع غذایی، موسسات بهداشتی عمومی، سازمان های نظارتی دولتی، ارائه دهندگان خدمات غذایی، موسسات آموزشی و سایر سازمان های غیرانتفاعی شغل ایجاد کنند. شرکت هایی که فارغ التحصیلان UIC FST را جذب می کنند عبارتند از:

• مرکز ملی چین برای ارزیابی خطر ایمنی مواد غذایی

• مرکز صدور گواهینامه کیفیت چین

• DSM

• آزمایشگاه های آزمایش و صدور گواهینامه CMA

• موسسه بیوتکنولوژی هنگ کنگ با مسئولیت محدود

• موسسه صنایع غذایی گوانگدونگ

• موسسه مهندسی زیستی استان گوانگدونگ

• SGS هنگ کنگ

• بازرسی و گواهی اژدهای چین (HK) Ltd.

• شرکت کوکاکولا، ایالات متحده آمریکا

• فیسبوک شرکت

• Eco-Farms، AU