پس از اتمام موفقیت آمیز دو سال اول (60 واحد از جمله محل کار تعاونی)، دانشجویان واجد شرایط دریافت دیپلم مدیریت هتلداری خواهند بود.

مدرک دو ساله مدیریت هتلداری از دانشگاه جزیره ونکوور، دانش و مهارت های مورد نیاز زبان آموز را برای ایجاد یک حرفه مهمان نوازی موفق توسعه می دهد.

دانش آموزان دانش مهمان نوازی خود را از طریق ترکیبی از یادگیری در کلاس و فعالیت های تجربی در یک اتاق غذاخوری در محوطه دانشگاه، در آموزش آشپزخانه ها و شرکت در رویدادهای خاص به دست می آورند. در نهایت، دانش‌آموزان ملزم به تکمیل دو موقعیت شغلی مشارکتی هستند که در آن یادگیری خود را در استراحتگاه‌های سراسر بریتیش کلمبیا و آلبرتا اعمال می‌کنند.

این برنامه دیپلم دو ساله برای آماده سازی دانشجویان برای طیف گسترده ای از سمت های نظارتی و مدیریتی در صنعت گردشگری طراحی شده است. دانش آموزان مدیریت را از منظر رفتاری، عملکردی، موقعیتی و سیستمی بررسی می کنند.

کاربردهای منحصر به فرد مدیریت برای سازمان های خدماتی، نقطه کانونی این برنامه است. دانش آموزان تشویق می شوند تا سبک های رهبری فردی خود را در آزمایشگاه های مدیریت ارائه شده در برنامه کشف و توسعه دهند. از آنجایی که مفهوم بازاریابی مبنای توسعه شیوه های مدیریتی مورد استفاده در صنعت گردشگری را تشکیل می دهد، رابطه بازاریابی/مدیریت به تفصیل مورد مطالعه قرار می گیرد.

فرصت های شغلی

فارغ‌التحصیلان این برنامه در هتل‌ها و استراحتگاه‌ها، باشگاه‌های گلف و کشور، رستوران‌ها، مراکز همایش، استراحتگاه‌های اسکی و شرکت‌های بزرگ خدمات غذایی که خدمات مدیریتی به بیمارستان‌ها، دانشگاه‌ها و خطوط هوایی ارائه می‌کنند، مشغول به کار هستند.

موقعیت‌های خاص در دسترس فارغ‌التحصیلان در هتل‌ها و استراحتگاه‌ها ممکن است شامل مدیر بخش اتاق‌ها، مدیر بازاریابی، مدیر غذا و نوشیدنی و مدیر کل باشد. در مراکز همایش، موقعیت هایی در برنامه ریزی کنوانسیون، بازاریابی و مدیریت غذا و نوشیدنی ممکن است در دسترس باشد. باشگاه‌های گلف و کانتری ممکن است سمت‌هایی را در مدیریت غذا و نوشیدنی و مدیریت باشگاه ارائه دهند.